面这么难发起来吗？求高手指教啊
酵母用量适当加大些，面粉的2%。用之前，用5倍的30多度的温水浸泡十分钟，让它们活化一下。温度最重要，30度左右最好，更高虽然块，但是面团质量会下降。面要揉匀，适当加些糖。温度控制可以用装有热水的蒸锅，暖气，发酵箱，有热水的微波炉， 有热水的烤箱，温度保持基本稳定，还要保证必要的湿度。希望我的回答对你有帮助，可以点击右下方“有用”哦，谢谢！
填成语（近义词）（）头（）面
改头换面 蓬头垢面 牛头马面 抛头露面 三头两面 两头三面 两头白面 三头六面 出头露面 油头粉面 灰头土面 油头滑面 神头鬼面 团头聚面 肥头大面 盖头换面 当头对面
难，近义词
一、艰的释义：
困难：～苦。～深。物力维～。
二、艰的组词：
艰苦、艰难、艰深、艰巨
艰涩、艰辛、内艰、艰危
三、艰的笔顺：
一、字源演化：
二、说文解字：
文言版《说文解字》：艰，土难治也。从堇，艮声。
白话版《说文解字》：艰，土地坚硬，难于耕作管理。字形采用“堇”作边旁，采用“艮”作声旁。
三、相关组词：
1、艰屯[jiān tún]?
2、辛艰[xīn jiān]?
辛苦艰难。
3、艰食[jiān shí]?
粮食匮乏。
4、险艰[xiǎn jiān]?
险阻艰难。
5、维艰[wéi jiān]?
犹艰难。困难近义词是：
近义词是意思相同或相近的词语。艰
【拼音】nán
难的近义词是什么呢
【拼音】nán
【解释】难（难）nán不容易，做起来费事：难处。难度。难点。难关。难熬。难耐。难产。难堪。难题。难以。难于。困... >>更多解释
难的近义词：
难的反义词：
难开头的近/反义词：
“难”的近义词是“艰”
易行绍兴好个到发日让分人软弱日子让他们天她自己他说肉他她肉让人伺候肉体可老可巴